Jablíčka pod smetanovou přikrývkou ve skle

Něco sladké na pohoštění. Bez pečení, bez zdlouhavé přípravy a sušenky můžete zaměnit za klasické dětské piškoty. Autor: Luckazubata
SUROVINY
100 g máslových sušenek
60 g másla
2 ks jablka
dle potřeby mandarinková šťáva
200 ml vody
lžíce medu
1/2 bal. karamelového pudinku
175 g borůvkového smetanového jogurtu
lžíce moučkového cukru
smetana ke šlehání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jablka si oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce s vodou.
- Přidáme šťávu z mandarinky, med a povaříme. Přimícháme pudink a necháme zhoustnout.
- Tyčovým mixérem rozmixujeme. Necháme zchládnout a poté nalijeme na dno skleniček. Sušenky si rozdrtíme a smícháme s roztopeným máslem.
- Navrstvíme do skleniček na jablka. Nakonec si vyšleháme smetanu s cukrem a jogurtem. Dáme do pohárů a necháme v lednici vyhladnout.
