Křehké těsto, jablka, banány a to vše zalité smetanovou zálivkou, která během pečení ztuhne. Mňam!

SUROVINY

Těsto:

200 g máslo

1 ks vejce

1,5 lžičky prášek do pečiva

1/2 šálku moučkový cukr

2 šálky hladká mouka

Nádivka:

jablko, banán

1 lžíce kukuřičný škrob

Smetanová zálivka:

500 g zakysaná smetana

2 ks vejce

6 lžic moučkový cukr

1 bal. vanilkový cukr

4 lžíce hladká mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vajíčko, prášek do pečiva smíchaný s moukou a zpracujeme hladké těsto.
2. Připravíme si kulatou formu na pečení, dno vyložíme papírem na pečení a rukama namačkáme těsto po celém dnu (vyvýšíme i kraje).
3. Jablko a banán nakrájíme na menší kousky, přidáme škrob, promícháme a dáme je na těsto.
4. Suroviny na smetanovou zálivku smícháme v misce a zalijeme ovoce.

5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.

6. Vrch můžete ozdobit granátovým jablkem nebo nastrouhanou čokoládou.

Zdroj: Vk