Fenomenální nepečený čokoládový dort
Fenomenální nepečený čokoládový dort, který si oblíbíte. Připraven rychle, je nenáročný na přípravu a zvládnou ho i začátečnice v kuchyni.
SUROVINY
Budeme potřebovat:
240 mlv oda
100 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
400 g sušené mléko
250 g máslo
100 g máslové sušenky
100 g mleté vlašské ořechy
6 lžic mléko
100 g tmavá čokoláda
100 g bílá čokoláda
200 ml smetana ke šlehání
1 bal. ztužovač
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vodu, 100 g kr. cukru a vanilkový cukr dáme do hrnce a ohřejeme. Když máme cukr rozpuštěný, odstavíme a postupně přidáváme za stálého míchání sušené mléko. Necháme chvíli vychladnout. Pak do hmoty přidáme máslo a vše mixérem vyšleháme do hladkého krému.
- Následně si z této hmoty oddělíme 200 g a přidáme ji k rozdrceným sušenkám, které jsme si v misce smísili s mletými vlašskými ořechy a mlékem.
- Takto připravenou hmotu navrstvíme na dno formy o průměru 20 cm, kterou jsme si vystlali pečícím papírem. Odložíme do chladničky.
- Připravíme si nádivky. Čokolády si každou zvlášť rozpustíme ve vodní lázni. Zbylý krém si rozdělíme na polovinu, do jedné přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu a do druhé rozpuštěnou tmavou čokoládu. Mixérem vyšleháme.
- Na základ navrstvíme tmavý krém, odložíme do ledničky na půl hodinu a následně navrstvíme krém z bílé čokolády. Na vrch vyšleháme šlehačku se ztužovačem a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!
