Recept Fenomenální kakaové palačinky s tvarohovou náplní

Lahodné, nadýchané těsto, které na krajích křupe. Bohatá tvarohová nádivka se zakysanou smetanou a cukrem dodá palačinkám luxus.

SUROVINY

Těsto:

500 ml mléko

2 ks vejce

1/2 lžičky soda

3 lžíce kakao

2 lžíce rostlinný olej

200 g hladká mouka

Nádivka:

400 g jemný tvaroh

4 lžíce zakysaná smetana

1 bal. vanilkový cukr

2 lžíce moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mléka přidáme rozšlehaná vajíčka, rostlinný olej a postupně přidáme prosátou mouku smíchanou s jedlou sodou a kakaem. Zpracujeme hladké těsto bez hrudek, které odložíme na hodinu do ledničky.
  2. Pak těsto vyjmeme, znovu promícháme a na rozpálené pánvi vytváříme palačinky, které opékáme z obou stran.
  3. Jemný tvaroh utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme zakysanou smetanu a plníme upečené palačinky. Dobrou chuť!

Zdroj: Vkusnodoma