Domácí tvarohovo-povidlové koláče. Autor: sonizna

SUROVINY

Tvarohová náplň:

500 g tvaroh jemný

6 lžic cukr moučka

1-2 ks vejce

Povidlová náplň:

1 balení povidla

3 lžíce rum

Těsto:

1 ks polohrubá mouka

1 špetka sůl

150 g máslo

400 ml mléko

1 balení instantní droždí

2 ks vejce

100 g cukr krystal

Na dokončení:

1 ks vejce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny přísady na těsto dáme do domácí pekárny a necháme si vypracovat těsto.
2. Mezitím si připravíme obě náplně: na tvarohovou smícháme tvaroh, cukr a vejce. V druhé misce připravíme povidlovou náplň – smícháme povidla a rum.
3. Z těsta tvoříme kolečka – buď ručně, nebo těsto rozválíme válečkem na těsto. Na spodek rozetřeme povidlovou náplň, nahoru dáme tvaroh, okraje potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 25 minut na 180 °C.