Jahůdky se ještě červenají v zahradě a tak jsme museli něco vymyslet, aby se pojedli. Jako dezert jsem připravila domácí pribináčik s jahodovým pyré. Ty jahody netřeba ani sladit cukrem ani medem, jsou sladké i samy o sobě. Pribináček jsem sladila pouze vanilkovým cukrem a byla to opravdu velká dobrota. Udělala jsem 8 skleniček a už není ani jedna. Každý si dal po 2 🙂

SUROVINY

250 g tučného tvarohu ve vaničce

1 kelímek 33% šlehačkové smetany

2 bal. vanilkové cukry

500 g čerstvých jahod

dle chuti moučkového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V misce smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem.
2. Šlehačku ušleháme do tuha a přidáme k oslazenému tvarohu.
3. Omyté a okapané jahody překrájíme a spolu s moučkovým cukrem ponorným mixérem rozmixujeme na pyré. Pár jahod si necháme na ozdobu.
4. Do sklenic či pohárů vrstvíme na střídačku pyré a pribiňáček. (na dno můžeme dát dětské piškoty).
5. Dáme vychladit a můžeme podávat.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí