Čokoládovo-banánové sušenky. Autor: Lenulka

SUROVINY

Suroviny :

3 hrnky polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

1/2 lžičky soli

1/4 lžičky jedlé sody

200 g tuku na pečení

1 hrnek krupicového cukru

2 ks vejce

1 ks vanilkový cukr

1 lžička vanilkového extraktu

2 ks banány

200 g hořké čokolády

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V misce vyšleháme změklý tuk s oběma cukry, vanilkovým extraktem a postupně přidáme vejce a nakonec přidáme banány rozmačkané vidličkou.

2. Do vzniklého krému přisypeme mouku s práškem, solí a sodou a ještě lehce zašleháme. Nakonec přidáme čokoládu nakrájenou na kostičky a vařečkou zamícháme.

3. Připravíme si plech vyložený pečícím papírem, na který lžící klademe hromádky těsta. Sušenky pečeme ve středně vyhřáté troubě 10 – 15 minut, dokud nezrůžoví.

4. Hotové sušenky uskladníme v krabičce a uchováme v chladu.

5. Tyto sušenky jsou výborné a chutnají hlavně dětem.