Čokoládové košíčky s kokosovým srdíčkem

Tento recept jsem našla na internetu. Je velmi populární, protože je s kokosem a kokos je velmi oblíbený i u nás doma 🙂 třeba vyzkoušet. Autor: Jaja79
SUROVINY
Těsto:
275 g polohrubá mouka
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlá soda
4 lžíce kakao
1 ks vejce
130 g hnědý cukr
80 g máslo
300 ml bílý jogurt
Vnitřek:
100 g jemný tvaroh
100 g kokos
2 lžíce moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
Dále budeme potřebovat:
100 g hořká čokoláda
2 lžíce mléko
80 g máslo
kokos
čokoláda na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nejdříve si připravíme kuličky. Tvaroh utřeme s cukrem, vanilkou a kokosem. Vytvarujeme 24 menších kuliček a odložíme je stranou.
- Připravíme si formu na muffiny, poklademe košíčky a připravíme těsto.
- Mouku prosejeme s práškem do pečiva, sodou a kakaem. V druhé misce vyšleháme vajíčko s cukrem, máslem a přidáme bílý jogurt. Zlehka vmícháme sypkou směs (mouku s práškem do pečiva, kakaem a sodou).
- Košíčky naplníme do poloviny těstem, položíme kuličku a zakryjeme ji těstem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Upečené vyjmeme z formy a necháme vychladnout.

5. Z mléka, másla a hořké čokolády připravíme glazuru – rozpustíme ve vodní lázni.
6. Vrch namočíme do polevy a pak do kokosu, do kterého jsme přidali strouhanou čokoládu. Necháme ztuhnout.
