Jednoduchá vláčná bábovka, po které se ihned zaprášilo. Pokud máte rádi jakoukoliv bábovku, určitě vyzkoušejte kombinaci citronů a jogurtu. Autor: Lacusin

SUROVINY

Těsto:

2 ks vejce

60 ml oleje

60 ml citronové šťávy

z 1 citronu nastrouhaná kůra

280 g řeckého jogurtu

230 g krupicového cukru

260 g polohrubé mouky

1 ks prášek do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jednoduchá bábovka, kterou si oblíbíte. Zvládne ji upéct i začínající hospodyňka. Po chutném obědě se určitě hodí něco sladkého. A pokud máte rádi moučníky bez máslových krémů nebo bez čokoládové polevy, tato bábovka je pro vás vhodná.
2. Cukr vyšleháme s vejci do světlé pěny. Přidáme olej, citronovou šťávu, kůru, jogurt a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Zamícháme a vlijeme do vymazané formy.

3. Pečeme při 170 °C asi hodinu. Upečení zkontrolujeme špejlí.