Zdravý banánový chlebíček ze špaldové mouky. Dnes už není problém koupit zdravé potraviny, tak proč nezkusit i upéct zdravý chlebíček. Vřele ho doporučuji. Autor: Lea

SUROVINY

Suroviny:

90 g máslo nebo kokosový olej

50-100 g sladidlo

2 ks vejce

2 ks zralý rozmačkaný banán

200 g špaldová mouka

1/2 balení prášku do pečiva bez fosfátu

1 ČL skořice, sůl

100 g borůvek

200 ml mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Předehřejeme si troubu na 180°C. Vyšleháme máslo se sladidlem do krémové konzistence.
2. Postupně budeme přidávat banány, vejce, sůl, mléko (může být i rostlinné) a šleháme.
3. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva, skořici a borůvky. Důkladně promícháme.
4. Těsto si přelijeme do pečícím papírem vyložené formičky na chlebíčky a pečeme asi 30-45 minut, kontrolujeme propíchnutím těsta špejlí.
5. Energie 610KJ/ porce. Chlebíček je ideální ke snídani nebo dopolední svačince, dodá spoustu energie a nastartuje Vás!