Bábovka s tvarohem. Chuťově je vynikající, doporučuji. Autor: Lacusin

SUROVINY

Těsto:

3 ks vejce

150 g cukru krystal

60 ml oleje

100 ml mléka

300 g polohrubé mouky

2 lžíce kakaa

1 bal. prášek do pečiva

Tvarohová náplň:

500 g měkkého tvarohu

4 lžíce cukru

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. vanilkový pudink

100 ml mléka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejprve si připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin.

2. Pak připravíme těsto. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přiléváme olej a mléko a nakonec opatrně vmícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva.

3. Do sádlem vymazané a hrubou moukou vysypané formy vrstvíme těsto, na něj polovinu tvarohové náplně, pak zase těsto, zbytek náplně a nakonec zbytek těsta. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C, po 10 minutách snížíme teplotu na 160 °C a dopečeme.